- Kiire ja tundlik: tulemused 10 minutiga, tundlikkus 1-20 ppm sõltuvalt allergeenist
- Võib kasutada nii toorainete, toodete kui pindade analüüsiks
- Lihtne kasutada – piisab lühikesest koolitusest
- Pakend sisaldab kõik vajalikud materjalid, lisaseadmeid pole vaja
- Sobib hästi toidutööstuses kvaliteedi enesekontrolliks
AlerTox – tõhus kiirtest allergeenijääkide määramiseks toidutööstuse kvaliteedikontrolli käigus
AlerTox ® Sticks on mõeldud enesekontrolli süsteemi haldamise tööriistaks toidutööstuses. Testi abil on võimalik kindlaks teha tootes leiduda võivaid allergilist reaktsiooni põhjustavaid antigeene. AlerTox® Sticks sobib allergeenide tuvastamiseks pindadelt, toiduainetest ja vedelikest. Test täidab HACCP-, ISO 22000-, BRC Food- ja IFS Food -standardite poolt rutiinsele allergeeniseirele esitatud tingimused.
