Food Defence -koulutus

Perusteet, site security ja TACCP-suunnitelma (BRC/FSSC 22000/IFS)

Koulutuksessa käsitellään BRCGS Food Issue 9:n, FSSC 22000 v6:n ja IFS Food v8:n Food Defence -vaatimukset. Tavoitteena on antaa osallistujille selkeä käsitys siitä, mitä näiden standardien vaatimukset tarkoittavat käytännössä. Lisäksi käydään läpi todellisia puutteita ja riskejä, joita auditoinneissa on havaittu, sekä erilaisia ratkaisuja niiden hallintaan. Koulutuksen aikana esitellään myös erilaisia uhka-arviomalleja (TACCP) sekä valmiita työkaluja, joita voidaan käyttää osana Food Defence -riskien hallintaa.

Koulutus on tarkoitettu mm. yritysten HACCP-ryhmän jäsenille sekä kiinteistöhuollosta ja logistiikasta vastaaville henkilöille.

• aika: 12.3. iltapäivä (½ pv), klo 12:30-16:00
• paikka: etäkoulutus
• hinta: 395 € / hlö (alv. 0%)
• kouluttaja: Tuomas Virtalaine, johtava arvioija

Voit ilmoittautua koulutukseen tästä: